この頃北海道でも30度近くまで気温が高くなることが続いていて、
エアコンがない我が家は結構、ぐで～っとなりがちです。
特にリモート会議（Zoomなど)で部屋のドアを閉め切ってるときが、大変です。
そして、在宅で仕事をしている時に、毎回悩むのが、、、
お昼ご飯！！
皆さんはどうされてますか？
リモートワークされてるパートナーや長期休みの子どもたちの昼食も、
同じように悩まれてる方が多いのではないかな？と思います。
暑くなってくると…我が家では素麺の登場回数が上がりますｗ
ノートでこころと思考と整えて
自分らしい暮らしを見つけて叶えることで
笑顔で応援し合える親子関係を創る
方眼ノートトレーナー 水上あさみ です。
私は飲食店で働いているので、
皆さんがランチをしている時間帯は仕事中。笑
なので、仕事前に軽く食べることもあれば、
朝ご飯のあとは昼抜きで、夕方まで…ってことも多いです。
だけど、在宅で仕事したり、休日になると、
昼食休憩を入れたくなるのですが、、、
何を食べようか、毎回悩みます。
最初は栄養のバランスとか気にしていましたが、
だんだんといかに早く、簡単に済ませられるかを優先するようになりますよね＾＾；
せっかくだから、好きなもの食べたい！
できれば飽きずに食べ続けられるものがGOOD！
調理に時間がかからなければ尚良し！笑
そんな素敵な私の願いを叶えてくれるものが、
KALDIさんで見つけました～♬
茹でたパスタに、温めたパスタソースを絡めるだけ！！
麵つゆベースの和風系やガーリックオイル系のパスタなら、
冷蔵庫にあるもので手軽に作れますが、
クリームベースやボンゴレなどはちょっとひと手間かかるので、
こういうパスタソースがあるのは嬉しいです＾＾
ミートソース系は、少し多めに作って小分け冷凍しておくと、
パスタだけではなく、ミートソースドリアにしたり、
スパイスを加えてタコライス風にアレンジしたりも出来ますよ。
今時期、畑に生えてるアスパラを一緒に茹でて具材にして、
海苔やねぎ、大葉などを散らしたりすると、お店で食べるパスタみたいになります！
あと、クリーム系はブラックペッパーを少々かけるとアクセントになって美味しいです。
パスタは楽天のお買いものセールの時に買って、常備してます＾＾
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みなさんのリモートワークや在宅仕事の時のランチで、
おすすめがあったら教えて欲しいです＾＾
では、また。
▼他にも子育てを楽しんでるママのブログ記事、参考になります♬
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